Menu kerstavond 2019

 

Glas champagne ‘Marcel Vezien’
de chef zet de toon

 

*Noordzeekrab
tomaat – avocado – granny smith – zuurdesem

 

*Gegratineerde Grevelingen oesters
champagne – zure room

 

*Tarbot
mosseltjes – aardpeer

 

*Hertekalffilet
witloof – pommes dauphines – pastinaak – knolselder

 

*Crema Catalana
conference peer – chocolade – koffie

 

Menu kerstavond (5 gangen) 80€/pp incl. glas champagne

Menu kerstavond (5 gangen) glas champagne, aangepaste wijnen tem het hoofdgerecht, water, koffie of thee met zoetigheden 135€/pp