Menu ‘Valentijn 2020’

Glaasje champagne om te starten ‘Marcel Vézien’

de chef zet de toon met enkele hapjes

         

Tartaar van zeebaars

knolselder – groene kruiden – avruga

 

Ganzenlever

gebakken – witloof – porto 

 

Varkenswangetjes ‘Iberico’

home made pickels – groene kool – pastinaak

 

Duif uit Anjou

structuren van wortel – humus – zoete aardappel – gelakt billetje 

 

Chocolademousse

passievrucht – mango – ananas – crumble

(kaas ipv dessert, suppl. 8€ / kaas suppl. voor het dessert 15€ / dessertwijn 6€)

 

 

incl. glaasje champagne 80€pp

ALL-IN: glaasje champagne, aangepaste wijnen t.e.m. het hoofdgerecht, 

water, koffie of thee met zoetigheden 125€pp

 

 

NIEUWE OPENINGSTIJDEN:

Vanaf heden is het restaurant gesloten op woensdagAVOND en donderdagAVOND

 

(UITGEZONDERD VOOR GROEPEN VANAF 12 PERSONEN)

 

Wij zijn gesloten vanaf 11maart tem 19maart